onze liefde voor eten is groot
Wij zoeken onze producten zorgvuldig uit om zo het beste resultaat te krijgen. Bij voorkeur lokaal en biologisch. Dit is niet alleen goed voor het milieu en de omgeving, maar dit proef je ook zeker terug in het eind resultaat. Daarnaast houden wij ons zorgvuldig bezig met duurzaamheid en onze 'footprint' zo klein mogelijk te houden.
Lunch & Dinner
QUESADILLAS: MET ONZE EIGEN TWIST!
De welbekende hardloper van de Grillende Keukenmeiden.
Onze Quesadillas worden gemaakt van vers gebakken Libanees brood. De ingrediënten die wij gebruiken variëren van gemarineerde kippendij, beef met cheeky jalapenos, en een heerlijke zelfgemaakte pesto. Wij maken deze heerlijk knapperig door ze even op de grill te leggen.
Ontbijt & Lunch
NEE HEB JE EEN TOSTI KUN JE KRIJGEN
Onze knapperige tosti’s worden gemaakt van landbrood van Menno en krijgen voordat ze op de grill gaan een laagje roomboter. De dikke plakken worden met de hand gesneden, zo is iedere tosti uniek, en dit geeft een heerlijke ambachtelijk look. Onze favoriet is de geitenkaas-bacon. Deze tosti heeft het allemaal: de knapperigheid van de bacon, de zachtheid van de geitenkaas, het zure van de ingemaakte rode biet, en het zoete met afsluiter een kleine tintel op de tong van de chili jam. Jammie!!
Lunch & Dinner
A WHOLE LOTTA BURGER
Bij onze burger kiezen wij voor eenvoud. Sappig, vol en knapperig, een feest van herkenning voor de echte vlees liefhebber. Zo gebruiken wij een broodje van zuurdesem, hamburgers van de boer en voegen wij toe crispy bacon, baked onion, tomaat en truffelmayonaise.
Snack & Dinner
FRENCH FRIES
Hollandse aardappelen ambachtelijk gesneden naar verse frieten door de lokale frietatelier 'De Buren'. Hierbij serveren wij een heerlijke huisgemaakte truffelmayonaise, smullen maar.
Hapje
LET'S GRILL THAT BRUCHETTA
Hiervoor gebruiken wij het brood van Menno, deze wordt kort gegrild. En daarna besprenkelen wij deze met tomaat, olie en (franse) knoflook en voegen wij toe buffelmozzarella, gegrilde groenten en verse gesneden parmaham.
Salades
HEALTHY FRESHFOOD
Onze salades zijn heerlijk. Bijvoorbeeld de heerlijke Italiaanse panzanella salade, gemaakt van zoetige tomaten, gegrilde paprika, olijven en home made croutons.